高菜の油炒め♡お弁当やおにぎり等に♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
白ご飯泥棒～と言われる高菜のピリ辛炒め♡ラーメンのトッピングや炒飯、お弁当などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
高菜の時期って農家さんから、高菜漬けを頂く事って無いですか？田舎だから？かなぁ～
たくさんたくさん頂いたので
半分炒めにしました。
高菜の油炒め♡お弁当やおにぎり等に♪
白ご飯泥棒～と言われる高菜のピリ辛炒め♡ラーメンのトッピングや炒飯、お弁当などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
高菜の時期って農家さんから、高菜漬けを頂く事って無いですか？田舎だから？かなぁ～
たくさんたくさん頂いたので
半分炒めにしました。
作り方
- 1
デカイ～(笑)今回はこの高菜で料理しまーす
-
- 2
古漬けなら1時間位水に漬けてから切ると良いですよ♪出来るだけ千切りから縦に切手半みじん切りみたいに
-
- 3
熱したフライパンに胡麻油を少し多めに入れたら、高菜を入れて☆も入れてアルコール分を飛ばす感じで
-
- 4
炒まったら△を入れて水分が無くなるまで～
完成です -
- 5
味見すると甘辛で♪
旨い♡ -
コツ・ポイント
胡麻油多めで♪鷹の爪はお好みの量で。
甘いのが気になる時は少なめにしてね
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ピリ辛！大根葉炒め ～おにぎりの具にも♪ ピリ辛！大根葉炒め ～おにぎりの具にも♪
(無農薬の)大根葉が手に入った時は是非。お酒のアテ、ご飯の御伴、おにぎりの具にも！ビタミンA・C他たっぷり、数日日持ち。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376715
