【おからパウダーで♪】チーズサブレ

1997Kuma
1997Kuma @cook_40323944

サクサク♪チーズ味のサブレです。おからパウダーを使っています。香ばしい香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったおやつを作りたくて。
粉チーズがたくさんあったので。

【おからパウダーで♪】チーズサブレ

サクサク♪チーズ味のサブレです。おからパウダーを使っています。香ばしい香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったおやつを作りたくて。
粉チーズがたくさんあったので。

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材料

14〜15枚分
  1. バター 40g
  2. グラニュー糖 20g
  3. おからパウダー 30g
  4. 小麦粉 50g
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. ★ブラックペッパー 2ふり
  7. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターは室温にもどしてやわらかくしておきます。グラニュー糖と混ぜます。

  2. 2

    白っぽくなるまで混ぜます。

  3. 3

    ★の粉類は袋に入れて混ぜておきます。

  4. 4

    2に3の粉類を入れて混ぜます。牛乳も入れて、ひとまとめにします。

  5. 5

    まとまりました。

  6. 6

    棒状にして、ラップでくるんで冷凍庫で寝かせます。(30分ほど)

  7. 7

    5mmくらいの厚さに切って、クッキングシートをひいた天板にならべます。

  8. 8

    オーブンで160℃15分~焼きます。

コツ・ポイント

バターはレンジで10秒ずつ加熱して、やわらかくしてもOKです。
裏側が焦げやすかったので、オーブンに上下段があれば上段で焼くとよいと思います。ペーパーを2枚ひいたり、焼き加減は調節してください。

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管理栄養士。保育園でお仕事しています。家庭料理も含めて、今まで作ってきた料理を紹介したくて始めました(*^^*) 5人家族。男子4:女子1なので、盛り付けは基本多めです。
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