麺つゆと薬味で高野豆腐がさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
高野豆腐の含め煮が苦手な子供に食べて欲しくて試行錯誤してたところ、大ヒット！！！今では我が家の定番料理になりました。夏はお酢を足して少しさっぱりめにしたり、薬味を変えて味変しても楽しい一品です。