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肉汁溢れるメンチカツ
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肉汁溢れるメンチカツ-レシピのメイン写真

肉汁溢れるメンチカツ

てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo

詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください！
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普段のメンチカツに飽きた方のためのメンチカツ！
メンチカツの概念が180度変わります！

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材料

1個分
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • キャベツ 4分の1個
  • 牛肉 50g
  • 卵 1個
  • 鶏ガラの素 小さじ半分
  • コンソメ 小さじ半分
  • 溶かしバター 5g
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツをみじん切りにする

  2. 2

    牛肉、1、卵、塩コショウ、コンソメ、鶏ガラのもと、バジル、溶かしバターを混ぜ合わせる

  3. 3

    形を作り薄力粉、卵、パン粉の順でつける

  4. 4

    油で揚げる片面5分、気泡が小さくなり、持ったときにジーンと伝われば完成！

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てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo
2023/03/14 00:29に公開
YouTubeで詳しく料理の作り方を載せています！作りたいと思ってくださったさった方はYouTubeをごらんください！
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このレシピのキーワード

メンチカツ 牛肉 キャベツ バター 薄力粉 卵 玉ねぎ

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