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☆キムチ鍋つゆ☆-レシピのメイン写真

☆キムチ鍋つゆ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

しっかり味のピリ辛スープが美味しい！
豚肉や海鮮などお好みの具材で♪
シメはラーメンがおすすめ！

このレシピの生い立ち
家で作る鍋つゆシリーズ考えました。

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材料

２人分
  • キムチ鍋のつゆ
  • 味噌 大さじ1と1/3
  • 紹興酒（または酒） 大さじ１
  • 鶏ガラスープの素 大さじ１
  • コチュジャン 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 醤油 大さじ1/2
  • 水 ５００ml
  • にんにくすりおろし（チューブでも） 少々
  • 生姜すりおろし（チューブでも） 少々
  • 粉唐辛子（お好みで） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キムチ鍋のつゆ
    の材料を全て鍋に入れ中火で熱する♪

    • ☆キムチ鍋つゆ☆作り方1写真
  2. 2

    具材はかたいものから順に加え、よく火を通して出来上がり♪

  3. 3

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  4. 4

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    • ☆キムチ鍋つゆ☆作り方4写真
  5. 5

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    • ☆キムチ鍋つゆ☆作り方5写真
  6. 6

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    • ☆キムチ鍋つゆ☆作り方6写真

コツ・ポイント

粉唐辛子はお好みで加えてください。

鍋つゆシリーズは水で薄めて調整しやすいようにやや濃い味になっています。

冷蔵庫で３〜４日保存可能。保存状態や環境によって変わる可能性があるので、食べる前に保存状態を確認してください。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2023/03/14 00:27に公開
東京都
☆栄養士のれしぴ☆の【ごま和えの素】販売中♪インスタからチェックしてね！レシピ本☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300発売中！★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタやブログではおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます･:*
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キムチ 酒 コチュジャン 味噌

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