「和風出汁で作ったチジミ

トトロねこバス
トトロねこバス @cook_40064860

ちくわが残っていたので入れてみました
このレシピの生い立ち
出汁が冷蔵庫にあったので作ってみました

「和風出汁で作ったチジミ

ちくわが残っていたので入れてみました
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出汁が冷蔵庫にあったので作ってみました

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材料

1人分
  1. 「波里 お米で作ったチヂミ粉 50g
  2. カツオ出汁 90cc
  3. 人参(千切り) 20g
  4. 玉ねぎ 4分の1
  5. 竹輪 2本
  6. コチジャン 小さじ一杯
  7. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして人参を千切りしてちくわをスライスしてボウルの中に入れます

  2. 2

    ボウルの中に出汁を入れて混ぜます

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱くなったら2を入れて平らにします

  4. 4

    中火で蓋をして3分から5分焼き裏返しにして焼き目がつくまで焼けたら出来上がりです

  5. 5

    たれをつけて食べます

コツ・ポイント

ホットサンドメーカーで焼くと両面焼きが簡単に出来るので便利です

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