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うまうま♪ネギダレ　何にでも合う！！
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うまうま♪ネギダレ　何にでも合う！！-レシピのメイン写真

うまうま♪ネギダレ　何にでも合う！！

はりきり母さんの娘♪
はりきり母さんの娘♪ @cook_40094121

蒸し鶏にかけるうまいタレを作っていたら、何にでも合うタレが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏に合うタレを作りたくて出来ました。

蒸し鶏にかけるうまいタレを作っていたら、何にでも合うタレが出来上がりました♪
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材料

  • ネギ 1本分くらい
  • お水 ネギがつかるくらい
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 小2
  • 塩 2つまみ
  • 酢 大1と1/2
  • すりごま 大1と1/2
  • 生姜 チューブ2cm
  • にんにく チューブ1cm
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作り方

  1. 1

    ネギを少量のお水でクタクタに炊く(レンジでチンでもOK！)

  2. 2

    水がなくなったらお皿に移して調味料全部とすりごま入れる

  3. 3

    混ぜで、好みの辛さに調節♪
    できあがり♪(辛いのが苦手なら豆板醤なしで)

コツ・ポイント

しょうが、にんにく、豆板醤は自分の好みで♪

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はりきり母さんの娘♪
はりきり母さんの娘♪ @cook_40094121
2023/03/16 08:23に公開

このレシピのキーワード

ねぎ にんにく しょうが

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