かんたんカニカマとワカメの酢の物

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

カニカマとキュウリ、ワカメでさっぱり酢の物。かんたん酢も私好みにアレンジ^_^
このレシピの生い立ち
よく作るカニカマの酢の物ですが、かんたん酢だけだと甘いので,自分用にアレンジしてます^_^

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材料

2人分
  1. カニカマ 1パック
  2. キュウリ 1本
  3. 乾燥ワカメ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. かんたん酢 大さじ2
  10. スリゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料:カニカマ、キュウリ、乾燥ワカメ、酢、砂糖、塩、酒、みりん、かんたん酢、スリゴマ。

  2. 2

    カニカマは、ほぐす、キュウリは、スライサーで薄切り塩(分量外)して絞る。乾燥ワカメは,1分くらいもどす(少し硬め)

  3. 3

    酢砂糖各大さじ2、塩小さじ1/2、かんたん酢大さじ2、酒みりん各大さじ1、スリゴマ大さじ2入れて和える。出来上がり^_^

  4. 4

    tyatさんつくれぽありがとう^_^乾燥ワカメは,凄く増えますよね^_^でも美味しく出来て良かったです^_^

  5. 5

    冷蔵庫レスキュー隊さんつくれぽありがとうございます^_^酸っぱさか癖になります。カニカマ大好き、日本人で良かった^_^

  6. 6

    ありがとうございます♪「かんたんカニカマとワカメの酢の物」が「ワカメの酢の物」でトップ10入りしました(╹◡╹)

  7. 7

    みいふうもふさんつくれぽありがとうございます^_^ゴマ入れると味がまろやかになります。スリゴマ大好き冷蔵庫に常備^_^

  8. 8

    harpianoさんつくれぽありがとうございます♪簡単でしかも美味しいのって嬉しいよね^_^是非又作ってね(╹◡╹)

  9. 9

    jack06さんつくれぽありがとうございます♪暑くなると酸の物欲しくなりますよね。ヘルシーな酢の物又作ってください^_^

  10. 10

    ▼△ ▼△ ▼△ ▼△ ▼△さんつくれぽありがとう♪私もこの甘酸っぱい味付け大好きです。是非又作ってください^_^

  11. 11

    ☆ドキンちゃん☆"さんつくれぽありがとうございます♪美味しそうなお弁当。いいですね^_^是非又作ってください^_^

  12. 12

    Takkasさんつくれぽありがとう^_^リンゴ酢もフルーティーて良いですね^_^色々入れて作って楽しんでください^_^

コツ・ポイント

乾燥ワカメは途中までもどすと、和えた時水分吸ってくれるのでちょうど良い感じになります。かんたん酢だけだと、私には甘いので自分用に調節してます。

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レシピ作者

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
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