手羽中に塩コショウ、しょうが、にんにく、焼肉のタレ、醤油、酒を入れてもみ込む

このまま30分〜1時間程ねかせる。
時間がなければ10分ほどでも大丈夫です。
私は朝に仕込んで夕方作ったりします

①に卵、ごま油を入れ、もみ込む
こちらも10分ほど寝かせる。
時間がなければ大丈夫です。

③に米粉を入れ、もみ込んだら揚げていきます

フライパンに油を適量入れ、中火〜中弱火程度で揚げ焼きにします。
焼肉のタレが入っていて焦げやすいので注意です！

いい感じに色がついていたらひっくり返して揚げ焼きにしていきます。

両面しっかり色がついたら出来上がりです。