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ハッシュドキャロット-レシピのメイン写真

ハッシュドキャロット

英ゴールデン
英ゴールデン @cook_40377487

ニンジンを大量消費する為に、ハッシュドポテトならぬキャロット版にしてみました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモではよく作るので、人参で作ったら甘くなるかなと思い、作りました。

ニンジンを大量消費する為に、ハッシュドポテトならぬキャロット版にしてみました。
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ジャガイモではよく作るので、人参で作ったら甘くなるかなと思い、作りました。

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英ゴールデン
英ゴールデン @cook_40377487

ニンジンを大量消費する為に、ハッシュドポテトならぬキャロット版にしてみました。
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ジャガイモではよく作るので、人参で作ったら甘くなるかなと思い、作りました。

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材料

2人分
  • にんじん 一本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。(ピーラーで剥き、細切りに)

  2. 2

    1に片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、丸く形を整え弱火〜中火で焼き色が付くまで焼く。裏返し火を通す。

  4. 4

    食べる際塩を振る。
    (お好みで胡椒やケチャップ、ポン酢など)

コツ・ポイント

ニンジンは出来るだけ薄い方が火が通りやすいです。

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英ゴールデン
英ゴールデン @cook_40377487
2023/03/14 07:46に公開
ロデヴとハードブレッドが好き。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん

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