国産レモンコンポート

kiepon
kiepon @cook_40038911

レモンのコンポート?
ほろ苦くて美味しい
このレシピの生い立ち
マーマレードを作りたくて、レモンで試した

国産レモンコンポート

レモンのコンポート?
ほろ苦くて美味しい
このレシピの生い立ち
マーマレードを作りたくて、レモンで試した

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材料

20個分
  1. 国産レモン 2キロ
  2. 砂糖 1キロ

作り方

  1. 1

    国産レモン、無農薬のものはよく洗う

  2. 2

    まるままで、一回茹でこぼす

  3. 3

    輪切りにする

  4. 4

    半量の砂糖をまぶして、一煮立ちさせる

  5. 5

    そのまま食べても、カップケーキにのせても

コツ・ポイント

国産レモン、無農薬なので丸ごと煮ました

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kiepon
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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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