兵庫・宝塚市の牧場で教えてもらった“たからづか牛乳”を使ったレシピ。隠し味のゆずみそでサッパリとした味わいに♪
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
牛のストレスが少なくなるように育てられているため美味しい牛乳ができるんだそう！ 低温殺菌で作っているため牛乳臭さが少なく、苦手な人でも飲みやすいのが特徴です◎