美味しい!!はんぺんとナスのチーズのせ
ちびなり✩⃝！ @cook_40281759
ナスもはんぺんも焼肉のタレとチーズとの相性が良く、簡単に作れちゃうちょこっと1品です(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のはんぺんがあったのと、パスタを作った時にもう1品欲しいなーと思い作ってみました(*^^*)
美味しい!!はんぺんとナスのチーズのせ
ナスもはんぺんも焼肉のタレとチーズとの相性が良く、簡単に作れちゃうちょこっと1品です(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のはんぺんがあったのと、パスタを作った時にもう1品欲しいなーと思い作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
ナスは数箇所皮を剥きいちょう切りにしてアク抜きをする(5分くらいしかしてません笑笑)
- 2
水気を切ったナスをフライパンに入れ、油を入れない状態で火にかけます。(水分があると油はねするので入れてません)
- 3
少しナスがしんなりしてきたらフライパンに油を1周させ炒めます。
- 4
はんぺんは一口大に切り、ある程度ナスに火が通ったらフライパンへ入れサッと炒めます。(はんぺんは生でも食べられるので)
- 5
焼肉のタレをフライパン2周ほど入れてナスとはんぺんに絡めます。
- 6
絡んだら耐熱容器に移しとろけるチーズをちぎって乗せます。(余熱で少し溶けます)
- 7
ふんわりラップをし、600wで約３分ほどチンします!!
- 8
仕上げにパセリなんかを散らしたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
焼肉のタレだけで味付けが出来ちゃう簡単料理♪♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21382008
