じゃがいもとにんじんのカリカリチーズ焼き

aircra151
aircra151 @cook_40353199

材料を刻めばあとは全部混ぜて焼くだけなので簡単です!
このレシピの生い立ち
子供が野菜苦手で、みじん切りにして好きなチーズを入れてケチャップつけて食べさせたら喜んで食べてくれました!

じゃがいもとにんじんのカリカリチーズ焼き

材料を刻めばあとは全部混ぜて焼くだけなので簡単です!
このレシピの生い立ち
子供が野菜苦手で、みじん切りにして好きなチーズを入れてケチャップつけて食べさせたら喜んで食べてくれました!

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切り、すべてフードプロセッサーでみじん切りにする

  2. 2

    1と残りの材料を混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をしき、焼いていく

  4. 4

    カリッと焼けたらひっくり返し、両面カリッと焼く

コツ・ポイント

とろけるチーズは片面焼けたら乗せてカリカリに焼いても◎
うちはケチャップをつけて食べます

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