レンジで簡単☆生椎茸の甘辛ごま風味

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

おつまみ用に作りましたが、副菜にもなります。
このレシピの生い立ち
料理本のレシピをアレンジしました。

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材料

2人前
  1. 生椎茸(中) 6枚
  2. (調味料)
  3. しょう油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    生椎茸は石づきを切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に生椎茸を入れ、上から(調味料)を全体に行き渡るように回しかけてラップをし、電子レンジで3分~4分程加熱する。

  3. 3

    タレを全体に絡め、皿に盛り付ければ完成。

コツ・ポイント

夏は、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
椎茸の厚さにより、電子レンジの加熱時間を調整して下さい。

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レシピ作者

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
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 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。 そして、もちろん野球は巨人です。
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