浜田産 TCトマトのゼリー寄せ

Name: 浜田産 TCトマトのゼリー寄せ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（今回はTCトマト使用) 1個; きゅうり お好みの量; オクラ お好みの量; シーフードミックス お好みの量; (A)☆かつおだしの素 小さじ1; (A)砂糖 小さじ1; (A)粉ゼラチン 小さじ1/2～1; (A)お湯 1/2カップ; (B)☆淡口しょうゆ 小さじ1; (B)☆ヤマキンゴールド酢 小さじ1

マルハマ食品 @cook_40318098

島根県浜田市金城町産の完熟トマト(TCトマト)を使ったゼリー寄せ。
彩りがよく、見た目も涼しい一品です！
このレシピの生い立ち
マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/

浜田産 TCトマトのゼリー寄せ

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材料

2人分

トマト（今回はTCトマト使用) 1個
きゅうりお好みの量
オクラお好みの量
シーフードミックスお好みの量
(A)☆かつおだしの素小さじ1
(A)砂糖小さじ1
(A)粉ゼラチン小さじ1/2～1
(A)お湯 1/2カップ
(B)☆淡口しょうゆ小さじ1
(B)☆ヤマキンゴールド酢小さじ1

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作り方

1
☆マルハマ食品「かつおだしの素」を使います
2
☆マルハマ食品「淡口しょうゆ」を使います
3
☆マルハマ食品「ヤマキンゴールド酢」を使います
(当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)
4

(A)の調味料を混ぜ合わせて溶かしておく。
5

④に(B)を加えて混ぜ、粗熱を取った後、2～3時間冷蔵庫で冷やす。
6

きゅうりは食べやすい大きさにカットし、塩もみをしておく。
7

オクラは沸騰したお湯で1～2分ほど茹で、粗熱を取り食べやすい大きさにカットする。
8

シーフードミックスも火が通るまで茹で、粗熱を取っておく。
9

トマトを薄くスライスして、お皿に盛り付ける。
10

その上に⑥⑦⑧の具材と、冷やしてゼリー状になった⑤(軽く混ぜてくずしておく)をのせたら出来上がり。
11

☆楽天市場店へはこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/

コツ・ポイント

下処理をした具材は、使用するまで冷蔵庫で冷やしておくと良いです。

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つくれぽ

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2023/03/17 07:20に公開

島根県浜田市に本社を置く、マルハマ食品(株)です。＊醤油を一から仕込む醸造元＊国産の鰹節やいりこ使用のだしの素も、自社工場にて製造～マルハマ商品を使ったレシピをご紹介中～当社HP おすすめレシピページにて、さらに多くのメニューを掲載しています。ぜひ、お気軽にご覧ください。レシピページはこちらから↓https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/

このレシピのキーワード

オクラトマトキュウリシーフードゼラチン

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