スペアリブマーマレード煮
chiguasa @chiguasa_gohan
ガッツリお肉が食べたい時に！ビールと合う！
スペアリブのマーマレード煮です✨ひと手間が旨い秘訣！
このレシピの生い立ち
スペアリブがお買い得だったので冷凍ストックしてました！圧力鍋とマーマレードでほろほろやわらか✨
よく父が作ってくれていた懐かしの味です♪
スペアリブマーマレード煮
ガッツリお肉が食べたい時に！ビールと合う！
スペアリブのマーマレード煮です✨ひと手間が旨い秘訣！
このレシピの生い立ち
スペアリブがお買い得だったので冷凍ストックしてました！圧力鍋とマーマレードでほろほろやわらか✨
よく父が作ってくれていた懐かしの味です♪
作り方
- 1
塩コショウを振ってオリーブ油を熱したフライパンで表面を焼く
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- 2
◎を合わせておく。
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- 3
全体に焼き目がつけばOK
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- 4
電気圧力鍋に合わせた◎と潰したニンニクと肉を入れ
95kpa(高圧)×8分加熱する。 -
- 5
鍋に移して煮詰める。
(ゆで卵を入れるときはここ！) -
- 6
240℃のオーブンで5分
(トースターでも) -
コツ・ポイント
最後にオーブンで焼くことで香ばしく味が引き締まります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383263
