オリーブのペースト
タイガーのブレンダーを使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
スマートブレンダーを楽しんで使用して頂くためのレシピです。
作り方
- 1
今回はタイガー魔法瓶「スマートブレンダー SKQ-G201」
を使用します。 - 2
ブラックオリーブはつぶしながら種を取る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
玉ねぎは芯を取って2~3cm幅に切り、カッター・ブレード専用カップに入れる。
- 4
チョッパーカッター「速度1」:約15秒でみじん切りにする。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 6
ブラックオリーブ、ベーコンを加え約5分炒める。水を加えて中火で1~2分、全体がなじむまで煮る。
- 7
粗熱を取った3をブレンダー専用カップに入れ、全体がなめらかになるまで撹拌する。
ブレンダー「速度2」:約30秒 - 8
仕あげにこしょうで味を調える。
コツ・ポイント
ブラックオリーブの半量をグリーンオリーブに替えると違った味わいを楽しめます。
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