鶏肉と根菜の炒め物
獅子まる子 @cook_40319400
甘辛味でやみつきになる一品です！
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残っている野菜と鶏肉を使って
甘辛い味付けにしたらメインにもつまみにも
ピッタリでした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口切り。
レンコン、さつま芋は半月切りにしてそれぞれ水にさらす。
インゲンは3㎝長さに切る。 - 2
鶏肉に小麦粉をまぶしてサラダ油を熱したフライパンに入れて炒める。
-
- 3
２のフライパンに野菜と水を加えて炒め合わせる。
-
- 4
3に合わせ調味料を加えて炒め合わせて
仕上げにゴマを散らす。
コツ・ポイント
さつま芋をあらかじめレンジで２～３分
加熱しておくと手早く出来上がります。
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