簡単!銀鮭と薩摩芋のバター醤油炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

銀鮭の塩味とさつまいもの甘さが合います

このレシピの生い立ち
銀鮭1切れで1品に挑戦

簡単!銀鮭と薩摩芋のバター醤油炒め

銀鮭の塩味とさつまいもの甘さが合います

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材料

  1. 銀鮭 1切れ
  2. さつまいも 1/3本
  3. アスパラガス 1本
  4. 塩胡椒 少々
  5. バター 10g
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取って小さく切る

  2. 2

    さつまいもの皮を剥いて薄切りにして千切り
    水で洗ってさらす

  3. 3

    油少々を温めて鮭、薩摩芋を加えて塩胡椒して蓋をして中火で3分

  4. 4

    アスパラを斜め薄切りにして加えて2分

  5. 5

    バター醤油を加えてさっと炒める

コツ・ポイント

お好みでさつまいもを増やして甘さアップ
鮭の下処理 ID:20302401

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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