作り方
- 1
鮭の皮と骨を取って小さく切る
- 2
さつまいもの皮を剥いて薄切りにして千切り
水で洗ってさらす - 3
油少々を温めて鮭、薩摩芋を加えて塩胡椒して蓋をして中火で3分
- 4
アスパラを斜め薄切りにして加えて2分
- 5
バター醤油を加えてさっと炒める
コツ・ポイント
お好みでさつまいもを増やして甘さアップ
鮭の下処理 ID:20302401
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