作り方
- 1
長ネギは微塵切り、納豆は付属のタレを入れて混ぜる
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れる
軽く混ぜ、半熟の状態で一度取り出す - 3
フライパンにごま油を熱し、ごはん、塩胡椒、うま味調味料を加えて炒める
- 4
納豆、長ネギを加え、鍋肌から醤油を回し入れる
- 5
火を止め、２を加えて混ぜる
コツ・ポイント
卵は半熟の状態で取り出しておくことで、ふわふわの食感となります
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