じゃがいもと豚肉のケチャップソース炒め

桃壱*
桃壱* @cook_40176209

ケチャップとソースでしっかりした味付けで、ご飯が進みます。ボリューム満点。チーズとほうれん草で少し洋風に。
このレシピの生い立ち
しばらく作る気力がなく食材が溜まってしまったので、色々入れて作れるものはないかと考えました。

じゃがいもと豚肉のケチャップソース炒め

ケチャップとソースでしっかりした味付けで、ご飯が進みます。ボリューム満点。チーズとほうれん草で少し洋風に。
このレシピの生い立ち
しばらく作る気力がなく食材が溜まってしまったので、色々入れて作れるものはないかと考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. 人参 2〜3cm
  4. ほうれん草 1/2袋〜
  5. 大さじ1
  6. 豚肉 200g
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ソース 大さじ2
  9. 少々
  10. コショウ 好みで
  11. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは拍子木切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、ほうれん草は5cmくらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりし、じゃがいもが透き通ってきたら、豚肉を入れ、炒める。

  4. 4

    ケチャップとソースを1:1で混ぜ、3に入れて混ぜる。味を見て、塩、コショウを足す。

  5. 5

    ほうれん草を4の上に乗せ、とろけるチーズをかけて、蓋をしてしばらく加熱する。

  6. 6

    チーズが溶け、ほうれん草もしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は、余り物など、好きに入れていただいて大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
桃壱*
桃壱* @cook_40176209
に公開
ずぼら主婦代表。二児の母。簡単レシピでないと作る気が起きないぐうたらぶりだが、スイッチが入れば手際の良さは目を見張るものがある。これでお菓子作りは好きだったりするのだから、世の中よく分からないものである。わりとマニュアル人間なので、頭が働いてない時は、アレンジすらままならないという弱点を持つ。美味しく、簡単なレシピがモットー。最近は野菜をどうやって摂るか、子供に食べさせるか、結構考えている。
もっと読む

似たレシピ