
フレンチトースト
とるママ☆ @cook_40294994
週末の朝ごはんに定期的に食べたくなるので。
このレシピの生い立ち
今まで適当に牛乳と卵と砂糖混ぜてたけど、いつも同じ味が食べたいな〜と思って。自分用の覚書き
フレンチトースト
週末の朝ごはんに定期的に食べたくなるので。
このレシピの生い立ち
今まで適当に牛乳と卵と砂糖混ぜてたけど、いつも同じ味が食べたいな〜と思って。自分用の覚書き
作り方
- 1
☆の卵、砂糖、牛乳を混ぜる。
- 2
バタールを分厚め(3センチくらい)に切って、①の液に漬ける。
- 3
できれば一晩漬ける。
早くて30分くらい。
液に丸ごと浸からない場合は、途中でひっくり返す。 - 4
フライパンにバターを落とし、砂糖を振る。(表面にカリッと焼き目ができます!)
- 5
砂糖が焦げないうちに、漬け込んだパンをおいて、ふたをして弱火でじっくり焼く。
- 6
ひっくり返して両面焼く。
- 7
表面はカリッと、中はじゅわっとフレンチトーストの完成☆
- 8
※生地に砂糖は控えめなので、お好みで粉糖をふったり、蜂蜜、メープルシロップ、シナモンなどかけてお召し上がりください
- 9
※パンは食パンでも、バケットでもOK
個人的におすすめはバタール
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くこと。
その間にコーヒーやフルーツなども準備して満喫していただけたら(*^^*)
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