クルミ＆レーズンケーキ★グルーテンフリー

Name: クルミ＆レーズンケーキ★グルーテンフリー
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; 黒砂糖（白でも良い） 50ｇ; ベーキングパウダー 3ｇ; ショートニング 50ｇ（バターでも良い）; クルミ 130ｇ; 米粉 105ｇ; 片栗粉 15g; レーズン 50ｇ; カカオチップ 50ｇ

チリ大好き @cook_40409757

美味しいチリ産レーズンとクルミを使ったケーキのレシピ。栄養満点の朝ごはんとしても気まぐれなティータイムとしてもどうぞ！
このレシピの生い立ち
チリ産のクルミとレーズンを使用しています！
チリの食材は「チリショップ公式」をご覧んくださいhttps://paypaymall.yahoo.co.jp/store/chileshop/top/　

クルミ＆レーズンケーキ★グルーテンフリー

チリ大好き @cook_40409757

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材料

5人分

卵３個
黒砂糖（白でも良い） 50ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
ショートニング 50ｇ（バターでも良い）
クルミ 130ｇ
米粉 105ｇ
片栗粉 15g
レーズン 50ｇ
カカオチップ 50ｇ

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作り方

1
材料を揃えてまず乾燥の材料をボウルに入れる
2
溶かしたショートニングかバターも入れて混ぜる
3
卵を一個入れて混ぜる。一個ずつ卵を入れて混ぜる、という手順は重要
4
卵も馴染ませたら出来た記事をバターを塗ったオーブンパンに入れる。180°のオーブンに40分ほどやく
5
オーブンから出して室温で冷ましておく。出来上がり！

コツ・ポイント

◆グルーテンフリーではなくても良い方、米粉と片栗粉の代わりに薄力小麦粉の140ｇを使ってください。
◆レーズンの味を活かして砂糖を少なめにしましたが、甘口の方が100ｇまで増やしていいです。
◆素朴なレシピなので材料は自分好みに合わせて良い

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つくれぽ

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チリ大好き @cook_40409757

2021/02/25 03:48に公開

チリは北から南まで4300kmにも及ぶ細長い南米の国。北にアタカマ砂漠、南のパタゴニア、東側にはアンデス山脈、西側には太平洋、国土の中央にはワインの生産で名高いセントラルバレー、と多様な地形や気候、風土に育まれた豊かな食材を誇るチリ。サーモン、トラウト、豚肉やレモンなどチリの豊富な食材が日本の食卓を彩っています。チリの素晴らしい食材で美味しい一品をつくってみませんか？

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