作り方
- 1
カボチャを一口サイズに切ります
- 2
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもも食べやすい大きさに切ります
- 3
鍋に豚バラ肉を炒め、火が通ったら2の野菜を入れて炒めます
しんなりしてきたらカボチャを入れて軽く混ぜます - 4
水を入れて煮込みます
弱火から中火で沸騰したら20分煮込む
アクが出たら取る - 5
火を止めてルウを入れる
火を止めたままルウを溶かす - 6
最後に牛乳を入れて弱火で10分ほど煮たら完成
コツ・ポイント
ルウは市販のルウを使いました
しっかり煮込むことでとろみや味が染み込みます
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