子ども大好き！切り干し大根のマヨサラダ★
けいもんキッチン @cook_40389981
煮物ばかりの切り干し大根からはもう卒業〜♪食感も楽しいマヨサラダです！
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるサラダのレシピです！実は祖母から受け継いだらしい、、、！！
子ども大好き！切り干し大根のマヨサラダ★
煮物ばかりの切り干し大根からはもう卒業〜♪食感も楽しいマヨサラダです！
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるサラダのレシピです！実は祖母から受け継いだらしい、、、！！
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。水気はよく切る。ゆで卵を作る。(固茹でにしておくこと！)
- 2
ゆで卵をマッシャーで潰す。
- 3
ボウルに切り干し大根とツナとゆで卵を入れて、★と和える。味を見て薄かったら塩胡椒で調整。
- 4
少し置いて、完成！
コツ・ポイント
切り干し大根が長すぎる時は34センチ幅に切るとすぐ戻ります！水気は良く絞っておきましょう！水っぽくなるのを防げます！
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