里芋ナス丸天の煮込み
健康王子 @cook_40197249
買い置きの里芋水煮パックに茄子、丸天を合わせ、煮込むだけの料理ですが、なんと丸天から出たダシが茄子に染みておいしい！
このレシピの生い立ち
本日、時間がなかったので、冷蔵庫にあるもの入れて煮込んじゃいました。結果、うまし！
里芋ナス丸天の煮込み
買い置きの里芋水煮パックに茄子、丸天を合わせ、煮込むだけの料理ですが、なんと丸天から出たダシが茄子に染みておいしい！
このレシピの生い立ち
本日、時間がなかったので、冷蔵庫にあるもの入れて煮込んじゃいました。結果、うまし！
作り方
- 1
茄子はピーラーで半分皮を剥き輪切りに、丸天は短冊切りにする。
- 2
○調味料は計量カップなどで混ぜ合わせておく。
- 3
鍋に２００cc水を入れ沸騰させ、里芋、茄子、丸天を投入、○調味料を加えて８分程煮込み完成。器に盛りネギを振りかけ完成。
コツ・ポイント
具材を全部入れて煮込むだけの簡単料理です。
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