白菜の白い部分を→写真を参考にカットして下さい。
必要事項→カットで食感全然違います。→ゆりさんに感謝

パプニカを3㍉カットします

肉→何の肉でもOKです→３㍉巾位にカットする。

ビニール袋に小麦粉少々入れてフリフリします。

油に通ししてザルに上げておく。

フライパンに油大1と千切りシヨウガと白菜の白い所を入れてジャージャー炒め

パプニカを入れてジャージャー炒めてください。

貴女風味で塩胡椒＋オイスターソースで味付け→出来上がり。

例１→白菜の葉っぱの所を入れてジャージャー味付けは同じしてす

例１仕上げ→こうなります。