さっぱり☆きゅうりと帆立の春雨サラダ

eeyore0614 @cook_40326272
さっぱりとして食べ易いのに、しっかりと旨味も感じられる食感の良い春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
いつも実家で母が作ってくれていたサラダです。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて沸騰させる。
- 2
沸騰したお湯の中に春雨を入れ、各商品の規定の時間茹でる。
- 3
茹でた春雨をザルにあげ、しっかりと水気を切り、冷ます。
- 4
きゅうりを2センチ程度の千切りにする。
- 5
冷ました春雨、きゅうり、汁気を切った帆立の水煮缶をボールに入れる。
- 6
そこに☆を回しかけ、全体をよく混ぜる。
- 7
器に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
春雨がドレッシングを吸うので、たっぷりとドレッシングをかけるのがポイントです。
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