じゃがいもはひと口大に切って茹でておく
ほうれん草は5センチくらいに切って茹でておく

ホワイトソースを作る。鍋に☆の材料を全て入れて弱火にかけてとろみがつくまで混ぜる。

グラタン皿にじゃがいも→ミートソース→ホワイトソース→ほうれん草→ミートソース→ホワイトソース→チーズの順に重ねて入れる

トースターのグラタンモード(あるいは180度で15分)で焼く