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米粉でじゃがいもラザニア風グラタン
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米粉でじゃがいもラザニア風グラタン-レシピのメイン写真

米粉でじゃがいもラザニア風グラタン

ＫＵＺＩＲＡＮ
ＫＵＺＩＲＡＮ @cook_40034529

茹でたじゃがいもとほうれん草をミートソースとホワイトソースをかけてグラタンにしました。
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米粉活用レシピ
余ったミートソースでおかずを一品作りたくてできました

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材料

2人分
  • じゃがいも 大2〜3個
  • ほうれん草 4株
  • ミートソース パスタソースの1袋くらい
  • ☆バター 20g
  • ☆米粉 大2
  • ☆顆粒だし(パルシステムの野菜ブイヨン) 1包
  • ☆牛乳 2カップ
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはひと口大に切って茹でておく
    ほうれん草は5センチくらいに切って茹でておく

  2. 2

    ホワイトソースを作る。鍋に☆の材料を全て入れて弱火にかけてとろみがつくまで混ぜる。

  3. 3

    グラタン皿にじゃがいも→ミートソース→ホワイトソース→ほうれん草→ミートソース→ホワイトソース→チーズの順に重ねて入れる

  4. 4

    トースターのグラタンモード(あるいは180度で15分)で焼く

  5. 5

    今回は前日にパスタで使ったニラとエリンギをみじん切りにしたミートソースで作りました

    • 米粉でじゃがいもラザニア風グラタン作り方5写真

コツ・ポイント

ホワイトソースは火にかけている間はずっとかき混ぜているとなめらかにできます。米粉を薄力粉に変えても美味しくできます

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ＫＵＺＩＲＡＮ
ＫＵＺＩＲＡＮ @cook_40034529
2023/03/20 13:52に公開
　仕事の合間の息抜きにおうちでかわいいご飯、おいしいご飯を作って遊んでます♪
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このレシピのキーワード

グラタン ラザニア 米粉 じゃがいも ほうれん草 ピザ用チーズ バター 牛乳 ミートソース

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