CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【ストレート法】全粒粉のハードパン生地
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【ストレート法】全粒粉のハードパン生地-レシピのメイン写真

【ストレート法】全粒粉のハードパン生地

kiyo2514
kiyo2514 @cook_40291340

備忘録
このレシピの生い立ち
アイリスオーヤマのHB使用

備忘録
このレシピの生い立ち
アイリスオーヤマのHB使用

もっと読む

【ストレート法】全粒粉のハードパン生地

kiyo2514
kiyo2514 @cook_40291340

備忘録
このレシピの生い立ち
アイリスオーヤマのHB使用

備忘録
このレシピの生い立ち
アイリスオーヤマのHB使用

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 強力粉 210g
  • 全粒粉 40g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 2g
  • 砂糖 5g
  • 水 170g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れ、20分捏ねる。

  2. 2

    一次発酵25〜30度で50分。

  3. 3

    分割し、ベンチタイム後、成形する。

  4. 4

    二次発酵35度で45分。

  5. 5

    オーブン予熱あり230度で15分。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kiyo2514
kiyo2514 @cook_40291340
2023/03/28 04:05に公開
元々あんまり料理ができない私でも(笑)簡単に美味しく作れるレシピ載せてます
もっと読む

このレシピのキーワード

パン生地 強力粉 全粒粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単おかず】鶏胸肉ジャガイモ味噌バター
  2. 【作りおき】冷凍可!ひじき入り卯の花
  3. 簡単きゅうりのさっぱり和え
  4. 【覚書】モロッコいんげんの下ごしらえ
  5. きゅうりのパリパリ漬け
  1. 簡単節約☆鶏ささみでプリッと♪エビマヨ風
  2. 揚げずに簡単☆豆腐チキンナゲット
  3. 鶏むね肉で作る酢豚☆とろっとろ食感
  4. 簡単♪春キャベツのベーコン玉子炒め
  5. コンビニ惣菜作ってみた!蓮根ひじき豆腐
  6. Katsu Don
  7. Ton katsu (fried pork)
  8. Turkey Chili
  9. Apple Pie
  10. Curried Rice
  1. ベーコンポテト春巻
  2. 手軽にレンチン 基本のチーズツナ缶丼
  3. HBで米粉食パン
  4. とろふわ♡赤魚の煮付け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397447
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close