中本イカリー風焼きそば
ニンニクマシマシ @cook_40408930
ビールのつまみになるカレー味の焼きそば
中本に並ばなくてもご家庭でどうぞ
このレシピの生い立ち
友人と食べに行き
味の決め手が判明したので作成
中本イカリー風焼きそば
ビールのつまみになるカレー味の焼きそば
中本に並ばなくてもご家庭でどうぞ
このレシピの生い立ち
友人と食べに行き
味の決め手が判明したので作成
アプリでひらく作り方
- 1
辛い！カレールー2かけを微塵切り
イカゲソを3㎝弱に切る
キャベツ1/4を一口大に切る - 2
フライパンに油を引き
豚挽肉150g程度
イカゲソを多めの塩胡椒で炒める - 3
火が通れば水分が出てくるので
キャベツともやしを入れて煮る
その間にマヨネーズと唐辛子を
和える - 4
その間に太麺の焼きそばを用意
袋に穴を爪楊枝等で数箇所開け
500w1分弱でレンチン - 5
③に焼きそばを入れ
炒め煮る - 6
カレールーを満遍なく鍋に入れ
麺つゆストレートを100cc程度
鍋に入れカレーを延ばす - 7
満遍なく混ざれば完成
・細切り海苔
・紅生姜
・唐辛子マヨネーズ
お好みで
コツ・ポイント
カレールーは1番最初に刻む
イカは身があっても美味しい
マヨネーズは辛子入りでもいいかも
つくれぽ
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