蒸し羊羹(グルテンフリー )

rieneko⭐︎ @cook_40397531
米粉のおかげでもちっとした食感になりました。
このレシピの生い立ち
小豆とお米で作るシンプルな和菓子を作りたいと思いました。
蒸し羊羹(グルテンフリー )
米粉のおかげでもちっとした食感になりました。
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小豆とお米で作るシンプルな和菓子を作りたいと思いました。
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小豆とお米で作るシンプルな和菓子を作りたいと思いました。
米粉のおかげでもちっとした食感になりました。
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小豆とお米で作るシンプルな和菓子を作りたいと思いました。
材料の記載順に混ぜます。水の量は、粒あんの固さによって微調整して下さい。どろっとした状態です。
クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、水とザルを設置した圧力鍋にいれます。
火にかけ圧がかかったら、弱〜中火で20分加熱します。
完全に冷めてから、食べやすい大きさに切り分けます。
普通は小麦粉が入りますが、米粉と片栗粉で
作ってみました。
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