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高野豆腐のおから煮
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高野豆腐のおから煮-レシピのメイン写真

高野豆腐のおから煮

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

高野豆腐の煮物におからが入った感じです！高野豆腐とおからがダブルでシミシミでたまらない美味しさ！
このレシピの生い立ち
おから煮をカサ増ししたかった！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

高野豆腐の煮物におからが入った感じです！高野豆腐とおからがダブルでシミシミでたまらない美味しさ！
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材料

  1. 高野豆腐 3
  2. こんにゃく 1/2
  3. 人参 5センチ
  4. ちくわ 2
  5. 大豆水煮 1/2袋
  6. 酒、砂糖、醤油、昆布茶、万能出汁 適量
  7. 生おから 1/4袋
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻して切る
    こんにゃくを茹でてアク抜きする

  2. 2

    こんにゃく、人参、ちくわ、大豆を水で煮る

  3. 3

    ↑が煮えたら調味料を入れ、高野豆腐を入れて煮る
    ※煮汁がたくさんになるようにしてください！

  4. 4

    ↑におからを入れて水分が飛ぶまで炒める

  5. 5

    召し上がる！

コツ・ポイント

・高野豆腐とおからに水が吸われる前提の煮汁の量に調節してください！すごいタプタプで大丈夫です！
・おからを入れすぎると煮汁が足りなくなるので様子見ながらおからを入れてください！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/03/27 03:47に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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