インスタントコーヒーを分量の牛乳の大さじ1で溶かしておく。
オーブンは180℃に予熱する。

卵と砂糖をよく混ぜ合わせる

油、牛乳、1のインスタントコーヒーを
泡立て器でよく混ぜる。

米粉、ベーキングパウダーをよく混ぜ

手で小さくしながらバナナを加えてヘラでさくっと混ぜ合わせる

こんな感じです！

カップに入れて
180℃のオーブンで20分ほど焼く。

インスタントコーヒー半分量で
オーブンOKなシリコンカップで焼いたものはこんな感じです