なめたけ入りつくね

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なめたけ瓶の味付けだけで簡単
このレシピの生い立ち
なめたけの味付けは万能なので、ひき肉と合わせてみました。

なめたけ入りつくね

なめたけ瓶の味付けだけで簡単
このレシピの生い立ち
なめたけの味付けは万能なので、ひき肉と合わせてみました。

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材料

  1. 豚ひき肉 400g
  2. なめたけ(1瓶) 120g
  3. 長ネギ(みじん切り) 1本
  4. 1個
  5. 片栗粉 大さじ1+1/2
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 生姜(チューブ) 5㎝
  8. こしょう 少々
  9. (蒸し用) 100㏄

作り方

  1. 1

    材料を合わせよく捏ね

  2. 2

    油を引かず、加熱し、返して裏側を加熱して

  3. 3

    水を入れ蓋をしたら水がなくなるまで加熱して

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

味付けはなめたけ瓶任せ、あとは混ぜて丸めて焼くだけ

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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