少しだけ手間をかけてブランチにどうぞ♫キャベツ消費にも☆このレシピの生い立ちキャベツが安くて沢山買ってしまったので♫
キャベツは太千切りにして、油をひいたフライパンに入れ、塩胡椒を軽く振り、サッと炒めます
キャベツの真ん中を窪ませ、卵を落として、その上にチーズを乗せて蓋をして、蒸し焼きにします
チーズが溶けて来たら、少し強火にして焼いて完成です
キャベツがベタだとするので、あまり炒めずにすぐ卵とチーズを入れます。最後は少し強火にして水分を飛ばします
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