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絶品！めかじきのイタリアン風♪
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絶品！めかじきのイタリアン風♪-レシピのメイン写真

絶品！めかじきのイタリアン風♪

★Ｓａｎｊｉ★
★Ｓａｎｊｉ★ @cook_40117084

少し酸味のきいたイタリアンな味。
めかじきもオシャレな料理になるのね〜

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材料

4人分
  • めかじき 4切れ
  • トマト（大きい物） 1個
  • 冷凍いんげん 好きなだけ
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉をまぶしためかじきを、フライパンにバター入れ、弱火と中火の間で両面じっくり焼く

  2. 2

    めかじきを焼いたらお皿に盛る

    • 絶品！めかじきのイタリアン風♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにみじん切りニンニク、オリーブオイルを入れ炒めて香りが出たら冷凍インゲン（長いのは半分に折る）を入れ炒める

  4. 4

    3に醤油お酢を入れて軽く混ぜ炒めたら、ざく切りトマトを入れたらササッと混ぜる。
    お皿に盛っためかじきにかけるだけ

    • 絶品！めかじきのイタリアン風♪作り方4写真

コツ・ポイント

トマトを入れたら火を入れ過ぎないようにササッと軽く混ぜるくらいで大丈夫です

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★Ｓａｎｊｉ★
★Ｓａｎｊｉ★ @cook_40117084
2023/03/27 10:24に公開
安い食材で簡単にパパっとね( ◠‿◠ )
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このレシピのキーワード

トマト にんにく バター 冷凍いんげん めかじき

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