簡単！鮭の醤油バター照り焼き
emyo @emyo
フライパン１つ＆10分で簡単！濃厚な醤油バター風味でご飯がモリモリすすみます♡冷めても美味しいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたところ美味しかったのでレシピに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭の切り身の両面に軽く塩コショウをふり、キッチンペーパーで押さえ余分な水分を拭き取る。
-
- 2
中火で熱したフライパンにバターをしき、生鮭を並べる。
-
- 3
裏面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火で２分蒸し焼きにする。
-
- 4
その間に、【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 5
２分経ったら蓋を開けて中火にし、【A】を回しかける。
-
- 6
鮭をひっくり返し、タレが絡むまで煮詰めて完成。
-
コツ・ポイント
下準備の作業で、鮭の生臭さを取り食べやすくしています。しっかりと水気をキッチンペーパーで拭って下さい。この際、塩コショウをふりすぎると辛くなるので、軽くふって下さい。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
★☆★バター照り焼きサーモン★☆★ ★☆★バター照り焼きサーモン★☆★
フライパン１つで簡単！いつもと少し違った鮭の楽しみ方です♪美味しいので是非②お試しあれ☆大絶賛の本に掲載して頂きました♥
-
-
-
簡単★生鮭のハニーレモンバター照り焼き 簡単★生鮭のハニーレモンバター照り焼き
バター、レモン、はちみつを利用した秋生鮭の照り焼き。簡単です！何の魚にも合いますー♪フライパン一つでOK！
-
-
-
簡単☆鮭ときのこのオイスター照り焼き。 簡単☆鮭ときのこのオイスター照り焼き。
フライパン１つで簡単メイン☆秋に美味しい鮭ときのこをこってり味の照り焼きに。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21400953
