\すき家の紅ショウガで/簡単安っちくわ天

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

今日は安上がりなすぐ出来おつまみでいっか!
このレシピの生い立ち
いつもはアオサと一緒に使うちくわ。今日はアオサ不在なので冬眠していた紅しょうでいいか!

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材料

2人分
  1. 小麦粉 20g
  2. ▼水 25ml
  3. 紅しょうが 2袋
  4. ちくわ乱切り 2本
  5. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    すき家の紅しょうが使います。

  2. 2

    ボールに▼を入れてよく混ぜ、ちくわとしょうがを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、ちくわを並べ中火で3分。
    ひっくり返して3分で完成。

  4. 4

    カレーうどんにのせても◎

コツ・ポイント

フライパンにちくわを入れる時に、なるべくボールに付いている小麦粉としょうがをまとわりつかせてからフライパンへ。残るともったいないからちくわでボールをキレイにするイメージ。
余った油は次の料理で再利用。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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