春キャベツチーズのミルフィーユカツ
chiguasa @chiguasa_gohan
春キャベツをたっぷり包んだミルフィーユカツです！
チーズ大葉を入れることで風味豊かに！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
梅しそミルフィーユカツを作ろうと思いつつ春キャベツを丸々1玉買ったので思い切って中に入れたらとっても緑がキレイなカツに仕上がりました♪チーズを混ぜておくのとバッター粉を使うので手間が省けキレイに仕上がります♪
春キャベツチーズのミルフィーユカツ
春キャベツをたっぷり包んだミルフィーユカツです！
チーズ大葉を入れることで風味豊かに！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
梅しそミルフィーユカツを作ろうと思いつつ春キャベツを丸々1玉買ったので思い切って中に入れたらとっても緑がキレイなカツに仕上がりました♪チーズを混ぜておくのとバッター粉を使うので手間が省けキレイに仕上がります♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは8mmの千切りにし、耐熱容器にに入れてラップを軽くかけ500w2分半加熱する。
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- 2
粗熱が取れたらペーパーで包みよく水気を絞る
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- 3
大葉は細線切りにしておく。
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- 4
キャベツに大葉とチーズを先に和えておく。
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- 5
◎を合わせてバッター粉を作っておく
ID: 19399357を参考に作りました -
- 6
豚肉を2枚ずつ1/3重なるように並べて
1/8の量の4をしっかりと巻いていく -
- 7
全体に塩コショウを振る
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- 8
バッター粉、パン粉の順に衣をつける
-
- 9
180℃の揚げ油で3分半ほど揚げて完成。
-
コツ・ポイント
揚げ時間は目安なので中まで火が通る時間あげてください。もし生焼けの場合はアルミを引いてトースター等で再加熱してください
つくれぽ
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