簡単に作れてご飯のお供に最適です。このレシピの生い立ちバイト時代の賄いで食べたものをアレンジしました！
フライパンにタマネギ、鶏肉、豆腐等具材を並べる。玉ねぎの上に他の具を乗せる感じです。
めんつゆ、みりん、砂糖、醤油を混ぜたタレを作り、フライパンに入れ煮込む。
鶏肉に火が入ったら、溶き卵を入れ蓋をして、半熟くらいで完成です。
簡単にサクッと出来ます。具材はしいたけとかキノコ類を加えても美味しいです！めんつゆの濃さはメーカーで違うので、タレの配分は参考程度にしてください。
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