赤魚の梅みそ焼き♪味噌で簡単薬膳清熱解毒
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
味噌は、清熱解毒の働きがあり、薬物中毒・虫刺され・食中毒に効果あり。また、妊娠中の下血・妊娠中の血尿・胎動異常にも
このレシピの生い立ち
魚がくっついていたら、酒大さじ１を加えて蓋をして、しばらく置いて取り出して下さい。
梅
性味：酸・平
帰経：肝・脾・肺・大腸
効能：斂肺止咳・渋腸止寫・生津止渇
適応症：肺虚久咳・慢性下痢・虚熱消渇
赤魚の梅みそ焼き♪味噌で簡単薬膳清熱解毒
味噌は、清熱解毒の働きがあり、薬物中毒・虫刺され・食中毒に効果あり。また、妊娠中の下血・妊娠中の血尿・胎動異常にも
このレシピの生い立ち
魚がくっついていたら、酒大さじ１を加えて蓋をして、しばらく置いて取り出して下さい。
梅
性味：酸・平
帰経：肝・脾・肺・大腸
効能：斂肺止咳・渋腸止寫・生津止渇
適応症：肺虚久咳・慢性下痢・虚熱消渇
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
適当な袋に、味噌・酒・しょうゆ・ゴマ油・生姜すりおろしを混ぜて
-
- 3
梅干しの果肉を混ぜて
-
- 4
赤魚の水気を、キッチンペーパーでふき取り
-
- 5
３の袋に赤魚を入れて、冷蔵庫で、一晩置く。焼くときに、味噌は落とすか、ザッと洗って、水気をふきとってください。
-
- 6
魚を焼くシートをフライパンの大きさに切る。フライパンを１分温めて、赤魚を蓋をして焼く
-
- 7
出来あがり！
-
コツ・ポイント
鯛
性味：甘・温
帰経：脾・肝・腎
効能：散寒・補気血・潤肝腎
適応症：冷えによる下痢・母乳不足・インポテンツ
赤魚は、魚の名称ではなく、アコウダイやアラスカメヌケ、タイセイヨウアカウオ(モトアカウオ)などの体が赤い魚の総称
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
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