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幼児食に　米粉でオニオンマフィン
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幼児食に　米粉でオニオンマフィン-レシピのメイン写真

幼児食に　米粉でオニオンマフィン

咲妃☆
咲妃☆ @cook_40263026

朝でもおやつでも。パッと食べられて野菜も取れるマフィンをどうぞ。
米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で米粉が届いたので、米嫌いな子供が主食で食べられるものが作りたくて作りました。

朝でもおやつでも。パッと食べられて野菜も取れるマフィンをどうぞ。
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米粉プレゼント企画で米粉が届いたので、米嫌いな子供が主食で食べられるものが作りたくて作りました。

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幼児食に　米粉でオニオンマフィン

咲妃☆
咲妃☆ @cook_40263026

朝でもおやつでも。パッと食べられて野菜も取れるマフィンをどうぞ。
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材料

マフィンカップ6個分
  • 米粉 140g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    クックパッドさんありがとうございます^ ^
    米粉はベーキングパウダーと合わさせて混ぜておく。

    • 幼児食に　米粉でオニオンマフィン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは半分にしてスライスし、耐熱容器に入れる。バターをのせてラップをかけて600Wのレンジで3分加熱し粗熱を取る。

    • 幼児食に　米粉でオニオンマフィン作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵、砂糖、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、2を加える。

    • 幼児食に　米粉でオニオンマフィン作り方3写真
  4. 4

    この辺でオーブンを220°に予熱しとく。

  5. 5

    3に1を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6

    型に入れて220°のオーブンで10〜15分焼く。
    （写真はキャラクターのシリコン型を使用）

    • 幼児食に　米粉でオニオンマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

金属製の型ならオーブントースターでもok！

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咲妃☆
咲妃☆ @cook_40263026
2023/03/24 00:16に公開
メモ程度に離乳食や郷土料理あげてます
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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