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米粉で接着!豚バラ卵パン!
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米粉で接着!豚バラ卵パン!-レシピのメイン写真

米粉で接着!豚バラ卵パン!

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

「米粉活用」舌切りスズメもビックリ! 米粉の粘着力を試してみてね~♪
このレシピの生い立ち
小麦粉を糊に使うのが普通だけど、米粉のほうが向いていると思った。

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櫻井愛
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「米粉活用」舌切りスズメもビックリ! 米粉の粘着力を試してみてね~♪
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 食パン 2枚
  • バター 5g
  • 米粉 大さじ1
  • 豚バラ肉 8枚
  • トンカツソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて食パン(縦に四つ切り)に染み込ませる。

    • 米粉で接着!豚バラ卵パン!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを敷いて両面焼く。

    • 米粉で接着!豚バラ卵パン!作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉に米粉を振って2を巻く。
    転がすように火を通す。

    • 米粉で接着!豚バラ卵パン!作り方3写真
  4. 4

    トンカツソースをかけて完成。

    • 米粉で接着!豚バラ卵パン!作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラ肉は硬くなりやすいので、軽く火が通ればOK

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櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174
2023/03/24 09:54に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

米粉 バター 卵 豚バラ肉 食パン

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