トマト、人参は冷凍でも可。人参は細切り。玉ねぎは横半分に切り、食べやすく切る。キャベツは食べやすくちぎる。芯は斜め切り。

径20センチか26センチ、テフロンフライパン
トマト、人参、玉ねぎ、少量の水。キャベツをのせ、煮えたらコンソメで味付け。

皿に盛り、味が薄かったら塩を振っていただく。