米粉入りにんじん食パン

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blueberry_ @cook_40137555

米粉活用したしっとり食パンです
このレシピの生い立ち
にんじんかすがもったいなく、米粉活用レシピに当選したので。

米粉入りにんじん食パン

米粉活用したしっとり食パンです
このレシピの生い立ち
にんじんかすがもったいなく、米粉活用レシピに当選したので。

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材料

1斤
  1. にんじんすりおろし 36g
  2. 5g
  3. 砂糖 17g
  4. 米粉 40g
  5. 小麦ふすま 30g
  6. バター 10g
  7. ライ麦粉 30g
  8. 強力粉 150g
  9. 170g
  10. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を計量してホームベーカリーへ

  2. 2

    あとはホームベーカリーの食パンコースで。

  3. 3

    もっちり、しっとりした食パンです

コツ・ポイント

スロージューサーで出たにんじんかすを使用しています。

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