アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に水を張り
コンソメ、塩、ブラックペッパーを挽き火にかける - 2
新玉ねぎ（小玉）は一度水につけ
両端を切り落として皮を剥く
そうすると涙目にならない - 3
鍋が沸騰する前に豚バラ肉と下ごしらえした新玉ねぎとニンニクを投入
更に火にかけ沸騰したら
弱火で30分ほどグツグツ - 4
途中でスープの味を見る
少し薄く感じたら塩を投入
玉ねぎがぐったりしたら完成
コツ・ポイント
ひたすらグツグツ
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