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米粉のヌガー
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米粉のヌガー-レシピのメイン写真

米粉のヌガー

merciroll
merciroll @cook_40063902

米粉活用のヌガーです。
ほんのりとした香ばしさを感じます。
このレシピの生い立ち
米粉のもっちり感を思ったらこれかなって思いました。

米粉活用のヌガーです。
ほんのりとした香ばしさを感じます。
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米粉のヌガー

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米粉活用のヌガーです。
ほんのりとした香ばしさを感じます。
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材料

写真分3×3×1人分
  1. 米粉 大2
  2. クリーミングパウダー 大2
  3. はちみつ 大2
  4. 粉寒天 小1
  5. ドライフルーツや胡桃 お好み
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作り方

  1. 1

    お好み以外の材料をすべて小鍋に入れて弱火で混ぜ合わせます。

  2. 2

    なめらかになったらお好みを入れてざっと混ぜます。

  3. 3

    火から下ろしてシリコン型に流して冷やして型から出して、好みの大きさにカットしていただきます。

コツ・ポイント

1の時、焦げ付きやすいので気をつけながら混ぜていきます。

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merciroll
merciroll @cook_40063902
2023/03/27 00:40に公開
夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403356
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