米粉活用！もちもち食感のミルクレープ。このレシピの生い立ち米粉を使ったミルクレープを作ってみました！
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
牛乳と溶かしバターも加えてよく混ぜる。
米粉も足してよく混ぜる。
熱したフライパンに油を敷き、お玉1杯分の生地を流し入れ焼きます。片面焼けたら裏面も焼く。
4を繰り返し、お皿によけておきます。
その間に生クリームと砂糖をボウルに入れてツノが立つまで泡だてます。
冷めたクレープ生地に生クリームを塗り、生地を重ねて繰り返したら、冷蔵庫で冷やして完成。
生クリームと一緒にスライスしたいちごを挟んでもおいしいです！
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